Když chcete připravit něco efektního, ale zároveň jednoduchého, tenhle předkrmový „duo koncept“ je skvělá volba. Stačí jeden společný základ, pár doplňků a můžete servírovat dvě varianty: pro společné zobání nebo jako elegantní kanapky. Ať už chystáte večer s přáteli, nebo chcete něco speciálního ke sklence vína, tohle je rychlovka se vzhledem luxusního cateringu.
Hotové do 15 minut
Porce 4-6
Náročnost jednoduchá
Společný základ: šlehaná feta
Suroviny:
- 1 balení fety
- 200 g krémového sýra nebo cottage
- 1 lžička olivového oleje
- špetka soli a pepře
- fíky (čerstvé nebo sušené)
- fíková pomazánka / džem
- mikrobylinky nebo tymián
- oříšky podle chuti (vlašské/mandle/pistácie)
Varianta 1: Společný dip ke sdílení
- našlehaná feta do misky
- navrch lžička fíkové pomazánky
- kousky fíků
- oříšky nebo semínka
- pár mikrobylinek
Servírujte s pečivem, bagetou, krekry nebo nakrájenou zeleninou.
Výrazná chuť, jemně sladký kontrast a krásná prezentace bez námahy.
Varianta 2: Podzimní kanapky
- křupavý základ: opečené bagetky, krekr nebo klidně plátek opečené dýně
- našlehaná feta jako krémový podklad
- lžička fíkové pomazánky
- fík navrch
- ozdobte tymiánem nebo mikrobylinkami
Tip na křupavost:
Nahraďte oříšky kouskem parmské šunky opečené dozlatova v horkovzdušné fritéze.
Kontrast křupavého + slaného + sladkého potěší každého na talíři.
Co potřebujete nakoupit
- feta
- krémový sýr nebo cottage
- fíky (čerstvé nebo sušené)
- fíková pomazánka
- pečivo / krekry / bagetky
- oříšky nebo parmská šunka
- olivový olej
- pepř, sůl, bylinky na ozdobu
Rychlé, efektní a sezonní
Tenhle dvojrecept se ideálně hodí na podzimní a zimní období, kdy fíky krásně doplní sýrovou slanost.
Příprava zabere pár minut a výsledek vypadá jak z tapas baru.
Pokud vyzkoušíte, dejte mi vědět, která varianta u vás vyhrála. Já osobně doporučuji udělat obě dvě. 💛
Tipy a triky
Nutriční informace
Filtrovat podle kategorií: