Tvarohové syrniki s minimem mouky

Tahle nadýchaná tvarohová dobrota s medem, vanilkou a citronovou kůrou je ideálním receptem na valentýnskou snídani nebo sladký dezert kdykoliv během dne. Dokonale se k nim hodí smetanový jogurt, horké ovoce a ořechové máslo podle chuti.

Hotové do 20 minut

Porce 10 kusů

Náročnost jednoduchá

Ingredience

1 vejce
250 g tvarohu (nejlépe Choceňský jemný v alobalu)
3 lžíce medu
vanilkový extrakt podle chuti
kůra z 1/2 citronu
40 g polohrubé mouky
trocha oleje nebo másla na pánev

Postup

V míse smíchejte tvaroh, vejce, med, vanilku a citronovou kůru, dokud se všechno dobře nespojí.
Přidejte mouku a vymíchejte těsto, které by mělo být hustší, ale měkké.
Pomocí polévkové lžíce si naberte těsto, aby byly placičky podobně velké, poté vytvarujte vyšší placičku.
Smažte je na pánvi s trochou másla nebo oleje dozlatova (2-3 minuty z každé strany).
Podávejte s ovocem, smetanovým jogurtem a pro extra chuť doporučuju Nociollu od Mixit a drcené jahody, které jídlo navíc krásně ozdobí. Dobrou chuť!

Tipy a triky

○ Možné alternativy: pokud máte zrovna doma tvaroh ve vaničce, tak příprava s ním je možná taky a to i když má řidší konzistenci. Místo medu v tomto případě stačí použít cukr krupice.
○ Kombinaci různých chutí: pro ozvláštnění zkuste do těsta přidat mák, který placičkám dodá výbornou chuť.