Piškotový dezert bez lepku

Tento piškotový dezert do skleničky je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají bezlepkovou pochoutku bez přidaného cukru. Spojení jemného tvarohového krému, krémového mascarpone a piškotů vytváří lahodnou a osvěžující kombinaci. Navíc si ho můžete přizpůsobit podle svých chuťových preferencí a zvolit ingredience, které máte nejraději!

Hotové do 10 minut

Porce 2

Náročnost jednoduchá

Ingredience

4 ks Schär bezlepkových piškotů (cca 20 g)
250 g tvarohu (nízkotučného)
50 g mascarpone
100 g čerstvých malin (nebo mražených)
2 lžíce kávy nebo mléka (k osvěžení piškotů)
Vanilkový extrakt (nebo pár kapek, dle chuti)
Kakao na posypání (volitelné)
stévie nebo čekankový sirup na doslazení

Postup

Příprava piškotů: Piškoty nalámejte na menší kousky a zakápněte je trochou kávy nebo mléka, aby byly vlhké, ale ne rozmočené.
Krémová část: Smíchejte tvaroh s mascarpone a přidejte pár kapek vanilkového extraktu. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu mléka nebo vody, aby byl krém jemnější.
Sestavení dezertu: Na dno skleničky dejte vrstvu vlhkých piškotů, pak navrstvěte částí krému a na něj několik malin. Opakujte vrstvy, dokud skleničku nevyplníte.
Dokončení: Dezert můžete posypat trochou kakaa nebo přidat pár malin na ozdobu. Doporučuji nechat dezert chvíli v lednici, aby se chutě dobře propojily.

Tipy a triky

○ Pokud máte rádi texturu v dezertu, zkuste přidat kousky čokolády nebo nasekané ořechy (lískové ořechy, mandle nebo pistácie) mezi vrstvy
○ Pokud chcete dezert více osvěžit, můžete ovoce lehce promíchat s citronovou šťávou nebo přidat trochu mátového lístku pro osvěžující chuť.