Sladký chlebík s jablkem, skořicí a mandlemi

Každou neděli si většinou připravím podobný chlebík nebo buchtu, protože miluju sladké snídaně i svačiny. V lednici vydrží klidně i několik dní a skvěle chutná i teplý, hlavně díky kouskům jablek v těstě.

Hotové do 50 minut

Porce 10

Náročnost jednoduchá

Ingredience

○ 2 celá vejce
○ 100 g tvarohu
○ 1 nakrájené jablko
○ 100 g špaldové nebo pohankové mouky
○ 40 g celých vloček
○ sladidlo podle chuti (med / čekankový sirup)
○ lžička PDP
○ 1 PL mandlového másla
○ 50ml mléka nebo kefíru

Postup

Příprava surovin: jablko si nakrájíme na kostičky a vajíčka necháme chvilku v pokojové teplotě. Troubu si předehřejeme na 170 C.
Příprava těsta: mokré ingredience si vyšleháme dohladka a postupně začneme přidávat i ty sypké. Těsto přesuneme do vymazané formy a zasypeme ho mandlemi. Mandle doporučuji zakápnout medem a zasypat skořicí.
Pečení: chlebík pečeme v předehřáté troubě na 170 C zhruba 35-40 minut.

Tipy a triky

○ Servírování: skvěle chutná ještě teplý z trouby a druhý den si ho většinou ohřeju na chvíli v mikrovlnce. Nejradši si k němu dávám ještě řecký jogurt, maliny a mandlové máslo.