Pečená jablka a pekanovo-ovesný crumble

Podzimní i zimní dezert, který provoní celou kuchyni a zároveň je krásně jednoduchý. Kombinace sladkých jablek, voňavé skořice a křupavého ovesno-pekanového crumble je prostě neodolatelná. A když k tomu přidáte jemný bílý jogurt a ořechové máslo, dostanete dokonalý comfort food, který si můžete vychutnat třeba i ke snídani.

Hotové do 15 minut

Porce 2

Náročnost jednoduchá

Ingredience

2 větší jablka
3 lžičky skořice
med nebo javorový sirup na doslazení
50 g ovesných vloček (Mixit)
30 g nasekaných pekanů
1 lžíce kokosového oleje nebo másla (rozpuštěného)

Na podávání:

bílý jogurt nebo tvaroh
arašídový topping od Mixit
volitelně ještě trocha medu či sirupu navrch

Postup

Jablka rozpulte a lžičkou opatrně vydlabejte jadřinec – vznikne prostor pro voňavou náplň.
Rozložte je do zapékací misky, zasypte skořicí a zakápněte medem nebo javorovým sirupem.
V misce smíchejte vločky, nasekané pekany, rozpuštěný kokosový olej nebo máslo, med a špetku soli. Směsí posypte připravená jablka.
Přikryjte alobalem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Poté alobal sundejte a dopékejte dalších 15–20 minut, dokud jablka nezměknou a crumble nezezlátne.
Servírujte ideálně ještě teplé s jogurtem nebo tvarohem a nakonec přidejte arašídový topping od Mixit.

Tipy a triky

Pokud chcete dezert ještě víc zahřát, zkuste do náplně přidat špetku muškátového oříšku nebo zázvoru.
Můžete zvolit i jiný druh ovoce – na podzim se hodí i blumy nebo švestky a v létě zase nektarinky a broskve.